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Barista

커피의 이해	한잔의 커피가 내게 오기까지. 커피이론, 산지별 커피 테이스팅,로스팅에 따른 커피의 변화
커피추출	핸드드립, 에스프레소 머신 등 이론, 추출 실습, 실무 요령
커피추출2	기본적인 라떼아트, 스티밍, 베리에이션 메뉴 제조, 커피 장비 경정비 방법
센서리 트레이닝	올팩토리, 에스프레소 센서리 교육을 통한 바리스타 전문인의 첫걸음
커핑 트레이닝	오페라빈의 원두로 만들어보는 나만의 커핑폼
서비스교육	고객 응대 노하우, 말투, 어법 등 서비스인으로써의 기초적인 트레이닝