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Store set up
커피의 모든것, 창업 자리선정, 인테리어, 운영 솔루션 등 오페라빈의 노하우를 공유합니다.
바리스타 교육
Barista 탭의 교육 내용 일체
입지 선정
상권 파악의 요지, 점포 계약전 필수 조사 항목, 시장조사
인테리어
오픈 매장 비용 계산, 전문가의 조언, 업체 섭외 등
관리 요령
매장관리, 직원 관리, 내부 매뉴얼 구성 등
로스팅 교육
갈변에 따른 커피의 변화, 산지별 Grade 기준, 스페셜티의 이해